الكركم أو الخرقوم بالدارجة المغربية، هو واحد من أكثر النباتات التي تم تدارس خصائصها الطبية ومكوناتها خاصة منها الكركمين، حيث كان كانت موضوعا لأكثر من 5600 دراسة منشورة في المجلات الطبية.
وقد كشف مشروع بحثي دام مدة خمس سنوات، كون هذا النبات يستعمل في أكثر من 600 من العلاجات الوقائية، وأيضا في علاج عدة أمراض، وفي 175 حالة للحصول على آثار فيسيولوجية مفيدة.
ونظرا لكثافة البحوث حول هذا النوع من التوابل، فإنه ليس من الغريب أن عددا كبيرا من الدراسات قد خلصت إلى أنه يمكننا مقارنته بشكل إيجابي مع مجموعة متنوعة من الأدوية التقليدية.
ومن بين أشهر هذه الأدوية، أتورفاستاتين، الذي يعتبر دواء فعالا ضد الكولسترول. وقد أوضحت دراسة أجريت سنة 2008، أن إعداده الأساسي يعتمد على مكون الكركمين المستخلص من الكركم، كما أكدت الدراسة أن هذا النوع من التوابل يساهم في الحد من الالتهاب والأكسدة والإجهاد على المرضى الذين يعانون من داء السكري من النوع 2.
ووجدت دراسة أجريت عام 1999 نشرت في مجلة أبحاث العلاج بالنباتات أن مكون البوليفينول المتواجد في الكركم، تكون له آثار إيجابية على المنشطات في إدارة التهاب القزحية الأمامي المزمن وأمراض التهاب العين.
وخلصت دراسة أخرى، كانت قد أجريت عام 2008، أن الكركمين قد استعمل في نموذج دواء على كائن حيواني كعلاج بديل لحماية زرع الرئة، وفي مداواة الجروح التي تنتجها الجينات الالتهابية. كما وجدت دراسة نشرت سنة 2011 في مجلة اكتا للصناعات الدوائية، أن الكركمين يستعمل في الكثير من الأدوية التي تستعمل في الحد من السلوك الاكتئابي.
ووجدت دراسة تم إجراؤها سنة 1986 أن الكركمين له تأثيرات مضادة لتشكل الصفائح، وبالتالي يمكن مقارنتها مع الأسبرين، مشيرة إلى أنه قد يكون من الجيد للمرضى الذين يعتبرون عرضة لتخثر الدم في الأوردة والمحتاجين للعلاجات المضادة للالتهاب المفاصل، أن يكثروا من تناوله.
وللكركم ومكوناته العلاجية آثار كبيرة على مقاومة السرطان، ويظهر ذلك باستعماله كمكون للأدوية المخصصة لمختلف أنواع السرطان المنتشرة في العالم. بالإضافة إلى ذلك، هناك 54 دراسة تبين أن الكركمين يمكن أن يحفز موت الخلايا السرطانية المقاومة للعقاقير في العلاج التقليدي.
وتجدر الإشارة إلى أن الكركم قد استخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات سواء كمادة للطهي كما يحدث في المغرب، أو في الميدان الطبي، مما يعطي حجة قوية مساندة للدراسات التي تؤكد استخدام الكركمين كبديل للدواء أو مادة مساعدة في علاج السرطان.
بي بي سي عربية